quarta-feira, 5 de agosto de 2009

ALCOOL DE BATATA DOCE, JÁ OUVIU FALAR?

Hoje conversei com o Paulo Dolzan. Um grande sujeito preocupado com novas tecnologias e com o desenvolvimento de Mato Grosso do Sul. Falou-me do projeto desenvolvido por uma Universidade paranaense com a qual esta trabalhando, de produção de Alcool combustível (Ethanol) extraído de Batata Doce. Fiquei interessado e vou aprofundar a investigação a respeito.
Para ele o ganho em produtividade por hectare é algo considerável. Para uma usina que hoje precisa de 30 mil hectares de cana-de-açúcar, que é a média das usinas de Mato Grosso do Sul, poderemos ter a mesma produção em quantidade com apenas 8 mil hectares de terras plantadas. Além do mais, a inclusão social teria um ganho também significativo. E a cadeia de produção não pararia na produção do alcool pois os resíduos seriam aproveitados como ração animal.
Parafraseando o Escritor Machado de Assis: Aos Vencedores as Batatas! No melhor sentido.

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